WASDE-Bericht Januar 2026 – Fokus auf Getreide und Ölsaaten

Steffen Oehl
12. Jan.
6 Min. Lesezeit

Englisch Version below.

WASDE-Bericht Januar 2026 – Fokus auf Getreide und Ölsaaten

In dieser Zusammenfassung wird ausschließlich auf die Entwicklungen bei Getreide und Ölsaaten eingegangen. Der aktuelle WASDE-Bericht vom 12. Januar 2026 zeigt in den USA und weltweit relevante Anpassungen bei Produktion, Verwendung, Handel und Endbeständen. Im Getreidesegment stehen aktualisierte Bestands- und Erntedaten im Mittelpunkt, während bei Ölsaaten insbesondere höhere US-Sojabohnensupplies, eine stärkere Verarbeitung und deutlich niedrigere US-Exporte bei gleichzeitig steigenden globalen Beständen prägend sind.

Getreide

Im US-Weizenmarkt werden die Versorgungen leicht ausgeweitet, während die inländische Verwendung sinkt. Die Anfangsbestände steigen um 4 Millionen Bushel aufgrund von Bestandsrevisionen im aktuellen NASS Grain Stocks Report. Die Futter- und Restverwendung wird um 20 Millionen Bushel auf 100 Millionen gesenkt, gestützt durch eine geringere als erwartete „Disappearance“ im ersten Quartal. Der Saatgutverbrauch wird um 1 Million Bushel auf 61 Millionen reduziert. Die Exporte bleiben unverändert bei 900 Millionen Bushel, allerdings mit Verschiebungen zwischen den Klassen. Die Endbestände steigen um 25 Millionen Bushel auf 926 Millionen und liegen damit 8 Prozent über dem Vorjahr. Der saisonale Erzeugerpreis wird um 0,10 US-Dollar auf 4,90 US-Dollar je Bushel gesenkt.

Global steigen die Weizenversorgungen um 4,3 Millionen Tonnen auf 1.102,2 Millionen Tonnen, hauptsächlich durch höhere Produktion in Argentinien und Russland, die Kürzungen in der Türkei mehr als ausgleicht. Argentinien wird nach fortgeschrittener Ernte auf eine Rekordproduktion von 27,5 Millionen Tonnen angehoben (+3,5 Mio. t), rund 50 Prozent über dem Vorjahr. Russland wird um 2,0 Millionen Tonnen auf 89,5 Millionen erhöht. Der globale Verbrauch steigt um 0,9 Millionen Tonnen auf 823,9 Millionen, vor allem durch höheren Einsatz in Russland, der Ukraine und Marokko. Der Welthandel wächst um 1,1 Millionen Tonnen auf 219,8 Millionen Tonnen, getragen von höheren Exporten Argentiniens und Kasachstans, die nur teilweise durch niedrigere Prognosen für die EU und die Ukraine kompensiert werden. Die globalen Endbestände steigen um 3,4 Millionen Tonnen auf 278,3 Millionen, vor allem durch höhere Lager in Russland und Argentinien.

Im US-Maismarkt wird die Produktion deutlich nach oben korrigiert. Die Ernte wird auf 17,0 Milliarden Bushel geschätzt (+269 Mio.), gestützt durch einen um 0,5 Bushel/acre höheren Ertrag (186,5 bushel/acre) sowie 1,3 Millionen acres mehr geerntete Fläche. Insgesamt ist die geerntete Fläche seit Juli 2025 stark gestiegen. Die Gesamtnachfrage wird um 90 Millionen Bushel auf 16,4 Milliarden angehoben. Die Futter- und Restverwendung steigt um 100 Millionen Bushel auf 6,2 Milliarden, basierend auf der im Grain Stocks Report ausgewiesenen Abnahme im Zeitraum September bis November. Die Food-, Seed- und Industrial-Nutzung sinkt leicht, vor allem wegen geringerer Verwendung für Glukose/Dextrose und HFCS. Da das Angebot stärker wächst als die Verwendung, steigen die Endbestände um 198 Millionen Bushel auf 2,2 Milliarden. Der saisonale Erzeugerpreis wird um 0,10 US-Dollar auf 4,10 US-Dollar je Bushel angehoben.

Global steigt die Grobgetreideproduktion 2025/26 um 14,8 Millionen Tonnen auf 1.591 Millionen Tonnen. Besonders die ausländische Maisproduktion wird höher eingeschätzt, vor allem in China, das auf eine Rekordproduktion von 301,2 Millionen Tonnen angehoben wird. Die ausländischen Maisendbestände steigen entsprechend, überwiegend aufgrund höherer Lager in China. Die globalen Maisbestände werden um 11,8 Millionen Tonnen auf 290,9 Millionen Tonnen erhöht.

Ölsaaten

Die US-Ölsaatenproduktion 2025/26 wird auf 126,2 Millionen Tonnen angehoben (+0,5 Mio. t). Höhere Sojabohnen-, Canola- und Sonnenblumenernten werden teilweise durch niedrigere Baumwollsaat- und Erdnussmengen ausgeglichen. Die US-Sojabohnenproduktion wird auf 4,3 Milliarden Bushel geschätzt und gegenüber dem Vormonat um 9 Millionen erhöht, getragen von Zuwächsen u. a. in Kansas, Kentucky und Minnesota. Die geerntete Fläche steigt leicht auf 80,4 Millionen acres, der Ertrag bleibt unverändert bei 53,0 bushel/acre. Die US-Sojabohnensupplies steigen um 17 Millionen Bushel, bedingt durch höhere Anfangsbestände und Produktion.

Die Verarbeitung (Crush) wird für 2025/26 um 15 Millionen Bushel auf 2,57 Milliarden angehoben, gestützt durch stärkere Inlandsverwendung und Exporte bei Sojaschrot. Gleichzeitig werden Extraktionsraten für Sojaschrot und Sojaöl auf Basis früher Saison-Daten angepasst. Die Verwendung von Sojaöl für Biokraftstoffe wird um 0,7 Milliarden Pfund auf 14,8 Milliarden gesenkt, da die Nutzung bislang hinter den Erwartungen zurückbleibt und Talg zuletzt verstärkt als Rohstoff eingesetzt wurde.

Die US-Sojabohnenexporte werden um 60 Millionen Bushel auf 1,575 Milliarden gesenkt, vor dem Hintergrund höherer Produktion und Exporte in Brasilien. Die US-Endbestände steigen auf 350 Millionen Bushel (+60 Mio.). Der saisonale Erzeugerpreis wird auf 10,20 US-Dollar je Bushel gesenkt (−0,30 USD), basierend auf gemeldeten NASS-Preisen im ersten Quartal sowie Erwartungen für die restliche Vermarktung. Sojaschrot wird auf 295 US-Dollar je short ton gesenkt (−5 USD), während Sojaöl bei 53 ct/lb unverändert bleibt.

Global steigt die Ölsaatenproduktion außerhalb der USA um 2,4 Millionen Tonnen, vor allem durch höhere Sojabohnenmengen, während Baumwollsaat und Rapssaat sinken. Bei Sonnenblumen gleichen höhere Mengen in Argentinien niedrigere Ernten in Russland aus, zudem wird die Rapsernte in Russland nach unten korrigiert.

Die globale Sojabohnenbilanz zeigt höhere Produktion, stärkeren Crush, leicht niedrigere Exporte und höhere Endbestände. Die weltweite Produktion steigt um 3,1 Millionen Tonnen auf 425,7 Millionen, getragen von Brasilien (+3,0 Mio. t auf 178,0 Mio. t) und den USA, während China niedriger veranschlagt wird. In Brasilien stützen günstige Wetterbedingungen im Center West sowie stabile Niederschläge im Süden die Ertragserwartungen. Crush und Sojaschrot-Exporte steigen in Brasilien und den USA; gleichzeitig erhöhen sich die Sojaschrotimporte der EU, während EU-Sojacrush und Sojaimporte wegen höherer Schrotverfügbarkeit sinken. Die globalen Sojabohnenexporte werden leicht auf 187,6 Millionen Tonnen reduziert, da höhere brasilianische Ausfuhren niedrigere US-Lieferungen nicht vollständig kompensieren. Die globalen Endbestände steigen um 2,0 Millionen Tonnen auf 124,4 Millionen, vor allem durch höhere Lager in den USA und Brasilien.

Quelle: wasde0126.pdf

WASDE Report January 2026 – Focus on Grains and Oilseeds

Wheat

In U.S. wheat, supplies are slightly higher, domestic use is lower, exports are unchanged, and ending stocks rise. Beginning stocks increase 4 million bushels based on revisions in the NASS Grain Stocks report. Feed and residual use is cut 20 million bushels to 100 million, and seed use is lowered 1 million to 61 million. Exports remain at 900 million bushels with offsetting by-class changes. Ending stocks are raised 25 million bushels to 926 million, up 8 percent from last year. The season-average farm price is lowered 10 cents to 4.90 USD per bushel.

Globally, wheat supplies increase 4.3 million tons to 1,102.2 million, driven by higher production in Argentina and Russia that more than offsets a cut for Turkey. Argentina is raised 3.5 million tons to a record 27.5 million as harvest progress confirms stronger output, nearly 50 percent above last year. Russia is increased 2.0 million tons to 89.5 million on higher preliminary yields. Global consumption rises 0.9 million tons to 823.9 million on higher use in Russia, Ukraine, and Morocco. World trade increases 1.1 million tons to 219.8 million as larger exports for Argentina and Kazakhstan are partly offset by lower forecasts for the EU and Ukraine. Global ending stocks rise 3.4 million tons to 278.3 million, mainly on increases for Russia and Argentina.

In U.S. corn, production is raised sharply to 17.0 billion bushels (+269 million) on a higher yield of 186.5 bushels per acre and a 1.3-million-acre increase in harvested area. Total use rises 90 million bushels to 16.4 billion, as feed and residual use increases 100 million to 6.2 billion based on indicated disappearance. Food, seed, and industrial use is slightly lower on reduced use for glucose/dextrose and high fructose corn syrup. Ending stocks increase 198 million bushels to 2.2 billion, and the season-average farm price is raised 10 cents to 4.10 USD per bushel.

Globally, coarse grain production rises 14.8 million tons to 1.591 billion, led by a higher corn crop in China, raised to a record 301.2 million tons. Foreign corn ending stocks increase mostly on higher stocks for China, lifting global corn stocks by 11.8 million tons to 290.9 million tons.

Oilseeds

U.S. oilseed production for 2025/26 is raised 0.5 million tons to 126.2 million. Higher soybean, canola, and sunflowerseed output is partly offset by lower cottonseed and peanuts. U.S. soybean production is estimated at 4.3 billion bushels, up 9 million, with harvested area slightly higher at 80.4 million acres and yield unchanged at 53.0 bushels per acre. Soybean supply increases 17 million bushels on higher beginning stocks and production.

Soybean crush is raised 15 million bushels to 2.57 billion on higher soybean meal domestic disappearance and exports. Meal and oil extraction rates are revised based on early-season data. Soybean oil used for biofuel is reduced 0.7 billion pounds to 14.8 billion on weaker-than-expected use and strong recent tallow use as a feedstock.

U.S. soybean exports are lowered 60 million bushels to 1.575 billion amid higher Brazil production and exports. Ending stocks rise to 350 million bushels (+60 million). The season-average soybean price is projected at 10.20 USD per bushel (−30 cents). Soybean meal is lowered 5 USD to 295 USD per short ton, while soybean oil remains unchanged at 53 cents per pound.

Globally, foreign oilseed production is raised 2.4 million tons mainly on higher soybean output, partly offset by lower cottonseed and rapeseed. The global soybean balance sheet shows higher production, increased crush, slightly lower exports, and higher ending stocks. World soybean production increases 3.1 million tons to 425.7 million, driven by higher crops for Brazil (+3.0 million to 178.0 million) and the United States, partly offset by lower output for China. Brazil is raised on favorable weather in the Center West and improved rainfall in the south, boosting yield prospects. Soybean crush and soybean meal exports are raised for Brazil and the United States, alongside higher soybean meal imports for the EU, while EU soybean crush and soybean imports are lowered due to increased meal availability. Global soybean exports are reduced slightly to 187.6 million tons as higher Brazil exports are offset by lower U.S. shipments. Global ending stocks increase 2.0 million tons to 124.4 million, mainly on higher stocks for the United States and Brazil.

Source: wasde0126.pdf